top of page
Menu samenstellen
3-GANGEN MENU
aan
32,00 EURO
1/HAPJES
2/SOEP OF
VOORGERECHT
(+ 10 EURO)
3/HOOFDGERECHT
GROENTEN en
5 kroketten
4-GANGEN MENU
aan
44,00 EURO
1/HAPJES
2/SOEP
3/VOORGERECHT
4/HOOFDGERECHT
GROENTEN en
5 kroketten
5-GANGEN MENU
aan
50,00 EURO
1/HAPJES
2/SOEP
3/VOORGERECHT
4/HOOFDGERECHT
GROENTEN en
5 kroketten
5/dessert
Stel zelf je menuutje samen.
Kies 3-4 of 5 gangen
en kies je soep, voorgerecht,
hoofdgerecht
en eventueel desserten
geef je bestelling door
kies bijpassende whisky of wijnen
Hapjes
3 hartige hapjes
om het wachten te verzachten
door de Cluysenaer voor u samengesteld
THAI CURRY Veggie
vergeten groenten soepje
of nOORDZEE SOEPJE
zeevruchten- saffraan-kokos
of
BOSCHAMPIGNONsoep
VELOUTE VOL BOSCHAMPIGNONS
SOEPJE
HOOFDGERECHTEN
PARELHOEN
MET TRIO VAN CHAMPIGNONS EN KRUIDIGE ROOMSAUS
OF
BRASVARKEN
MOSTERDZAADJES EN CLUYSENSCHE JAGERSAUS
of
WILDSTOOFPOTJE VAN
HINDE & EVERZIJN & HERT
MET VEENBESSEN
OF
NO meat (VEGGIE)
no meat filet
zoetzure ui met gebrande BLOEMKOOLSCHIJF VENKEL KNOLSELDERJUS
hoofdgerechten zijn voorzien van 5 kroketjes per persoon en een winters groentetuiltje
VOORGERECHTEN
SINT jacobSVRUCHTEN
LANGZAAM GEGAARD SPEK CRUMBLE VAN BLOEDWORST
APPELCHUTNEY
of
ROODBAARS
RATATOUILLE MET
FIJNE KRUIDENSAUS
of
KABELJAUW
MET CANNELONI VOL CHAMPIGNONS - BLANKE BOTERSAUS
of
RAVIOLI MET PORTOBELLO (veggie)
RAVIOLI VOL BOSCHAMPIGNONS , PORTOBELLO
DESSERTEN
CHOCOLADE MOKKA
CHOCOLADE - KOFFIEDESSERT-
speculaas
OF
FRUITY FOREST
BOSVRUCHTENDESSERT
OF
witte chocoladebavarois
mandarijn vanillemousse chocolade ganache
dessert apart te verkrijgen 7 euro
Kies eventueel een arrangement WHisky
Kies eventueel een flesje wijn of cava of champagne
FLES CHAMPAGNE
Champagne
30,00 € voor 1fles
Fles witte wijn
huiswijn
12,00 € voor 1 fles
Fles rode wijn
huiswijn
12,00 € voor 1 fles
BIJPASSENDE WHISKY's
3 x 3 cl whisky
17,00 € voor 3x3cl
BIJPASSENDE WHISKY's
4 x 3 cl whisky
22,00 € voor 4x3cl
BIJPASSENDE WHISKY's
5 x 3 cl whisky
27,50 € voor 5x3cl
FLES CAVA
Masia Sabor
14,50 € voor 1 fles
bottom of page