3-GANGEN MENU
aan
28,00 EURO
1/HAPJES
2/SOEP OF
VOORGERECHT
(+ 5 EURO)
3/HOOFDGERECHT
GROENTEN en
5 kroketten
4-GANGEN MENU
aan
37,00 EURO
1/HAPJES
2/SOEP
3/VOORGERECHT
4/HOOFDGERECHT
GROENTEN en
5 kroketten
5-GANGEN MENU
aan
45,00 EURO
1/HAPJES
2/SOEP
3/VOORGERECHT
4/HOOFDGERECHT
GROENTEN en
5 kroketten
5/dessert
Stel zelf je menuutje samen.
Kies 3-4 of 5 gangen
en kies je soep, voorgerecht,
hoofdgerecht
en eventueel desserten
geef je bestelling door
kies bijpassende whisky of wijnen
Hapjes
3 hartige hapjes
om het wachten te verzachten
door de Cluysenaer voor u samengesteld
VERgeten groentenveloute
gebrande bloemkoolknabbels MET DUMPLINGS
OF
POMPOENVELOUTE(VEGGIE)
OOSTERSE TWIST - pompoen flan
OF
BISQUE
VISveloute-gamba-saffraan-venkel
SOEPJE
HOOFDGERECHTEN
Parelhoen
oesterzwammen-dragon-breydelspek
OF
EENDENFILET
APPEL-& ROZIJNCHUTNEY
indiaanse currytoets
OF
Kalf
smoky bbq toets gebrande sjalottensaus-dordognekruiden
OF
NO meat (VEGGIE)
spicy curry met no meat balletjes met wintergroentjes
Koolvishaasje
spinazie -kruidentopping-witte wijnsaus-citrus
OF
Zeebrasem
Gebrande wortel-prei-lenteui-bouillabaisse-jus
OF
SINT JACOBSVRUCHTEN
scampi-kokkels-mosselen-open ravioli-parijse champignons
OF
Kokoscurry(VEGGIE)
risotto- BOSCHAMPIGNONS-gevulde portobellopaddestoel
VOORGERECHTEN
DESSERTEN
New York CHEESE CAKE
KAASTAART BRAAMBESSENCOULIS
OF
CHOCOLADE MOKKA
CHOCOLADE KOFFIEDESSERT
OF
FRUITY FOREST
BOSVRUCHTENDESSERT
OF
TIRAMISU
DE CLUYSENAER
SPECULAAS - TIRAMISU-bavarois & witte chocolade
Kies eventueel een arrangement WHisky
Kies eventueel een flesje wijn of cava of champagne
FLES CHAMPAGNE
Champagne Beerens
25,00 € voor 1fles
Fles witte wijn
huiswijn
10,00 € voor 1 fles
Fles rode wijn
huiswijn
10,00 € voor 1 fles
BIJPASSENDE WHISKY's
3 x 3 cl whisky
15,00 € voor 3x3cl
BIJPASSENDE WHISKY's
4 x 3 cl whisky
20,00 € voor 4x3cl
BIJPASSENDE WHISKY's
5 x 3 cl whisky
25,00 € voor 5x3cl
FLES CAVA
Masia Sabor
12,50 € voor 1 fles
