top of page

3-GANGEN MENU 
aan 
32,00 EURO 
1/HAPJES 
2/SOEP OF

VOORGERECHT
(+ 8
 EURO)
3/HOOFDGERECHT
GROENTEN en
5 kroketten

4-GANGEN MENU 
aan 
42,00 EURO
1/HAPJES 
2/SOEP  

3/VOORGERECHT
4/HOOFDGERECHT
GROENTEN en
5 kroketten

5-GANGEN MENU 
aan 
49,00 EURO 
1/HAPJES 
2/SOEP 

3/VOORGERECHT
4/HOOFDGERECHT
GROENTEN en
5 kroketten
5/dessert

Stel zelf je menuutje samen.

Kies 3-4 of 5 gangen

en kies je soep, voorgerecht,

 hoofdgerecht

en eventueel desserten

geef je bestelling door

kies bijpassende whisky of wijnen

Hapjes 

3 hartige hapjes

om het wachten te verzachten

door de Cluysenaer voor u samengesteld

THAI CURRY Veggie
vergeten groenten soepje 

of 
Zeevruchten bisque
zeevruchten- saffraan-kokos

of

Ossenstaartsoep 
ossenstaart velouté sinaai brunoise van groenten knabbels 

 

SOEPJE
 

HOOFDGERECHTEN

Fazanten stootje  
stoofpotje met oesterzwam romige wildsaus glengoyne
OF
Varkenshaasje 
hoisinlak-gebraiseerd spek- rode wijnsaus 
 of

eend
luikse siroop veenbessen saus chutney van appel en kaneel
OF
NO meat (VEGGIE)
 no meat filet
zoetzure ui met pompoencreme gebrande knolselderjus

hoofdgerechten zijn voorzien van 5 kroketjes per persoon en een winters 
groentetuiltje

VOORGERECHTEN

SINT jacobsnootjes
tom khai kai

venusschelpen mosselen Parijse champignons risotto 

of 
Lotte 
chorizo - ratatouille-salie-gerookt kooksausje

of

SCHElvis 
topping van wortelcrime tahin kappertjes chimichurri tomaat 
of
mushroom risotto(veggie)
risotto-pesto-shiitake-eryngil-dragon-appel


 

125879420_3518941101488466_6468850789712
125879420_3518941101488466_6468850789712

DESSERTEN


CHOCOLADE MOKKA
CHOCOLADE - KOFFIEDESSERT- 
speculaas
OF
FRUITY FOREST
BOSVRUCHTENDESSERT
OF
witte chocoladebavarois
 mandarijn vanillemousse chocolade ganache 

dessert apart te verkrijgen 6 euro

Kies eventueel een arrangement WHisky  

126854915_124971755873575_28236494433671

Kies eventueel een flesje wijn of cava of champagne  

FLES CHAMPAGNE
Champagne Beerens

30,00 € voor 1fles

Fles witte wijn 
huiswijn 
12,00 € voor 1 fles

Fles rode wijn 
huiswijn 
12,00 € voor 1 fles

126883370_422308945468754_54120852725571

BIJPASSENDE WHISKY's
3 x 3 cl whisky
17,00 € voor 3x3cl

126854915_124971755873575_28236494433671

BIJPASSENDE WHISKY's
4 x 3 cl whisky
22,00 € voor 4x3cl

BIJPASSENDE WHISKY's
5 x 3 cl whisky
27,50 € voor 5x3cl

FLES CAVA  
Masia Sabor 

14,50 € voor 1 fles 

bottom of page