top of page

3-GANGEN MENU 
aan 
30,00 EURO 
1/HAPJES 
2/SOEP OF

VOORGERECHT
(+ 5 EURO)

3/HOOFDGERECHT
GROENTEN en
5 kroketten

4-GANGEN MENU 
aan 
40,00 EURO
1/HAPJES 
2/SOEP  

3/VOORGERECHT
4/HOOFDGERECHT
GROENTEN en
5 kroketten

5-GANGEN MENU 
aan 
47,00 EURO 
1/HAPJES 
2/SOEP 

3/VOORGERECHT
4/HOOFDGERECHT
GROENTEN en
5 kroketten
5/dessert

Stel zelf je menuutje samen.

Kies 3-4 of 5 gangen

en kies je soep, voorgerecht,

 hoofdgerecht

en eventueel desserten

geef je bestelling door

kies bijpassende whisky of wijnen

Hapjes 

3 hartige hapjes

om het wachten te verzachten

door de Cluysenaer voor u samengesteld

Waterkerssoep
gerookte forel 
kruidenroomkaas

OF
Champignonsoep
boschampignons met gerookte spekjes
OF
BISQUE mosselen
VISveloute-gamba-mosselen - saffraan

SOEPJE
 

HOOFDGERECHTEN

Kalf  
Gebraiseerde kalfswang - perensiroop -rodenbach -indische sjalotjes 
OF
kangoeroeFILET
glenallachiesausje vol gekonfijt fruit
OF

Fazant
fazantenhen-oesterzwam-romige wildsaus met madeira
OF
NO meat (VEGGIE)
spicy curry met no meat balletjes met wintergroentjes

SCAmpi
appel koolrabi curry 
mangochutney 

OF
Zeeduivel
ratatouille-oosterse schaaldieren jus- gember-citrusstengels
OF
Tongschar
Beurre 
blancosaus-geconfijte prei champignons en geuze
OF
risotto (VEGGIE)
risotto- BOSCHAMPIGNONS-gevulde portobellopaddestoel

VOORGERECHTEN

125879420_3518941101488466_6468850789712
125879420_3518941101488466_6468850789712

DESSERTEN


CHOCOLADE MOKKA
CHOCOLADE - KOFFIEDESSERT- 
speculaas
OF
FRUITY FOREST
BOSVRUCHTENDESSERT
OF
TIRAMISU-bavarois 
DE CLUYSENAER
 oreo-TIRAMISU-bavarois & witte chocolade

Kies eventueel een arrangement WHisky  

126854915_124971755873575_28236494433671

Kies eventueel een flesje wijn of cava of champagne  

FLES CHAMPAGNE
Champagne Beerens

30,00 € voor 1fles

Fles witte wijn 
huiswijn 
12,00 € voor 1 fles

Fles rode wijn 
huiswijn 
12,00 € voor 1 fles

126883370_422308945468754_54120852725571

BIJPASSENDE WHISKY's
3 x 3 cl whisky
17,00 € voor 3x3cl

126854915_124971755873575_28236494433671

BIJPASSENDE WHISKY's
4 x 3 cl whisky
22,00 € voor 4x3cl

BIJPASSENDE WHISKY's
5 x 3 cl whisky
27,50 € voor 5x3cl

FLES CAVA  
Masia Sabor 

14,50 € voor 1 fles 

bottom of page